Pilzexkursionen Berlin-Brandenburg
Pilzwanderungen in und um Berlin mit pflanzen- und bodenkundlichen Aspekten
Auf den von mir selbst veranstalteten Pilzwanderungen befassen wir uns neben der Pilzbestimmung, der wir natürlich die meiste Zeit widmen, auch mit Pflanzen und Böden. Das Vorkommen einer bestimmten Pilzart und ihre Bildung von Fruchtkörpern hängt vom Wetter, dem Klima, dem Pflanzenbewuchs und der Bodenqualität ab. Wer die Natur zu lesen versteht, weiß, wo und wann bestimmte Pilzarten zu finden sein können. Diese ökologischen Bedingungen zu erkennen ist gar nicht schwierig, dabei helfen uns sogenannte Zeigerpflanzen. Sie geben Auskunft darüber, ob der Boden basisch, neutral oder sauer ist, wie viel Nährstoffe er enthält und wie hoch die durchschnittliche Bodenfeuchte ist. Mit der Kenntnis nur weniger krautiger Pflanzen kann man so recht gut die Bodenqualität bestimmen.
Auch die Bestimmung der Pilze gehen wir hier systematisch an. Wer versucht, sich alle Pilze und deren Merkmale einzuprägen, die er auf einer Exkursion findet, wird bald feststellen, dass er entweder schon am nächsten Tag alles vergessen hat oder die Merkmale der verschiedenen Arten verwechselt, was dann noch erheblich gefährlicher ist. Dazu kommt, dass viele entscheidende Merkmale gar nicht auf den ersten Blick sichtbar sind. Wir müssen also erst einmal lernen, den Pilzen ihre geheimen Botschaften zu entlocken. Was zunächst mystisch und kompliziert klingt, entpuppt sich schnell als Schlüssel zu sicheren Bestimmung. Schon auf der ersten Exkursion lernen Sie so, wie Sie mehrere Gruppen von Pilzen, in denen es keine giftigen Arten gibt, sicher erkennen können. Damit steht Ihnen zu Speisezwecken schon ein weitaus größerer Pool zu Verfügung, als wenn Sie nur Steinpilze, Pfifferlinge und Maronen sammeln.
Die Exkursionen sind für Pilzfreunde jeden Wissensstandes geeignet. Auf Fragen von Anfängern gehe ich genauso gerne ein wie auf jene von erfahrenen Pilzsammlern und (Hobby-)Mykologen. Es werden keine Grundkenntnisse vorausgesetzt. Auch wenn wir hier das Prinzip der systematischen Pilzbestimmung lernen und üben wollen, so werden wir dennoch jeden Fund direkt besprechen und bestimmen. Bitte beachten Sie dennoch, dass ich keine Haftung dafür übernehme, falls Sie die gefundenen Pilze verzehren und dabei Schaden nehmen, da ich nicht wissen und prüfen kann, ob Sie nur jene Pilze essen, die ich bestimmt habe oder möglicherweise noch andere, die so ähnlich aussehen und von Ihnen selbst zugeordnet wurden.
Bitte beachten Sie die weiteren allgemeinen Hinweise.
Bitte bringen Sie mit:
• einen luftdurchlässigen Korb
• ein Messer
• einen Pinsel
Auf in die Pilze!